Dia-Wellness kifli

Aki nemcsak egészséges, hanem diétás kiflit szeretne enni, annak ajánlom a DW lisztből készült verziót, ugyanis 50%-kal csökkentett a szénhidráttartalma a sima lisztéhez képest! 

HOZZÁVALÓK kb 7 db kiflihez

• 17,5 dkg DW 50%-kal szénhidrátcsökkentett liszt
• 1 dl tej
• 2 dkg élesztő
• 0,5 tk só
• 1,5 dkg olvasztott vaj

ELKÉSZÍTÉS

• 1 dl tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt
• bekapcsoljuk a sütőt
• a lisztet, olvasztott vajat, sót és végül az élesztős tejet jól összedolgozzuk és ketté vesszük a tésztát
• kelesztés nélkül rögtön nyújthatjuk. Az a legegszerűbb, ha egy kört alakot nyújtunk, és elnegyedeljük. A szélétől elkezdjük felcsavarni a csúcsa felé, majd a kész kifliket sütőpapírra tesszük
• megkenjük a kiflik tetejét egy kis tejjel és mehet be a sütőbe
• 200°C kb 20 perc