Grill csirkemell házi rösztivel egészségesen

Maradt hétvégéről főtt krumpli? Turbózzuk kicsit fel és süssünk belőle rösztit.

HOZZÁVALÓK:

• 1 kis db egész csirke
• fűszerek
• krumpli

ELKÉSZÍTÉS:

• A grillcsirkét jó vastagon bekenjük a fűszerekkel, fűszersóval stb, amivel szeretnénk, majd 2 evőkanál olajat teszünk rá és egy kis vizet öntünk alá. Alufólia alatt előmelegített sütőben 1 órát át sütjük 180°C-on.
• Ha letelt az 1 óra, levesszük az alufóliát és tovább sütjük, hogy a bőre ropogós legyen.
• A krumplit megfőzzük sima sós vízben és hagyjuk kihűlni.
• Összetörjük, lehet pluszban ízesíteni egy gerezd fokhagymával, borssal, hozzá lehet adni egy tojást, de akár önmagában is jó lesz.
• Sütőpapírra kanalazunk belőle és elegyengetjük.
• Előmelegített sütőben légkeveréssel 200°C-on pirulásig sütjük.