Kakaós tökös süti

A cukkini mellett tökből is finom sütit lehet sütni, és egyáltalán nem lehet érezni semmi fura ízt.

HOZZÁVALÓK (egy tepsinyi sütihez)

• 25 dkg dia wellness ch mínusz liszt
• 30 dkg pucolt tök
• 1 tk szódabikarbóna
• 1 tk sütőpor
• 20 g kakaópor
• 2 tojás
• 2 ek kókuszzsír
• 25 dkg joghurt
• 2 dl tej
• édesítő (én megkóstoltam a tésztát, és annyit tettem bele, hogy finom legyen)
• A töltelék túró és joghurt keveréke. El is maradhat, a süti önmagában is finom.

ELKÉSZÍTÉS

• Összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk a tököt, a tojást és a folyékony hozzávalókat, robotgéppel, vagy sima kézi habverővel simára keverjük.
• Én megkóstoltam, hogy elég édes legyen, elég sok édesítőt elnyelt :)
• Sütőpapírral kibéleltem a nagy tepsit és ráöntöttem a masszát, fakanál segítségével elegyengettem.
• Előmelegített sütőben 180 fokon minimum 30 perc. Lehet volt 40 is.
• Pohárral köröket vágtam ki a sütiből és joghurtos túróval minitortácskát formáztam.

• Tipp:
• Szerintem kiváló tortaalap (kapcsos tortaformában is süthetjük) vagy muffint is süthetünk belőle, ahogy tetszik, de így azért változik az elkészülési idő, mert nekem kb 1 cm vastag volt csak, és mégis sült 30-40 percig. Szerintem muffinként simán 1 órát számolnék vele, de tűpróbával lehet ellenőrizni, de számoljunk azzal, hogy a tök miatt mindenképp puhább állagú lesz a sütink,