Quinoa majorannás csirkével

HOZZÁVALÓK 2 személyre

• 400 g csirkemell
• 140 g quinoa
• só, bors, majoranna

Mgj. Természetesen elkészíthetjük bármilyen húsból. A legdiétásabb választás a csirkemell, mert annak van a legalacsonyabb zsírtartalma.

ELKÉSZÍTÉS

Megmossuk, felszeleteljük a húst, majd sózzuk, fűszerezzük. Egy kis olajon megpároljuk. Tehetünk bele paprikát. vöröshagymát is, úgy még ízletesebb lesz.

Nagyon fontos, hogy a quinoát jól át kell mosni felhasználás előtt, különben keserű lehet!!! Átmosás után én be is szoktam pár percre áztatni, közben cserélem a vizét. Ha ez megvan, beletesszük egy edénybe, megsózzuk és kétszeres mennyiségű forrásban lévő vízzel leöntjük. Lefedve kb 20 percig pároljuk.