HOZZÁVALÓK 2 személyre

• 4 szelet sertéskaraj csont nélkül
• sárga héjú burgonya
• zabpehely
• teljes kiőrlésű tönkölyliszt
• tojás
• zabpehely
• saláta, uborka, paradicsom

ELKÉSZÍTÉS

Rántott hús:

• a husit ha van időnk, legalább 1 órával előtte fokhagymás joghurtba forgatjuk és hagyjuk állni
• A panírozás ugyanolyan, csak tk tönkölylisztbe forgatjuk simaliszt helyett és zabpehelybe zsemlemorzsa helyett
• olajsprayvel mindkét oldalát befújjuk és előmelegített sütőben 180 fokon kb 20 percet sütjük. Óvatosan megfordítjuk. Érdemes késsel körben alányúlni, nehogy leragadjon a bunda. A másik oldalát is sütjuk kb ennyi ideig.

Burgonya chips

• A krumplikat megmossuk és olyan vékonyra szeleteljük, amennyire csak tudjuk. Ha akarunk papírvékonyakat is, akkor lehet pár szeletet a zöldséghámozóval is csinálni.
• Sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük a szeleteket egymás mellé, majd előmelegített sütőbe 200°C-ra betesszük
• Akkor jó, ha már barnás és lehet törni.