Reform mézeskalács
2017.12.04
Nem kell lemondani a mézeskalácsról annak se, aki diétázik. Ezek a reform kalácsok ugyanolyan finomak, csak egy picit kevésbé bucik, mint az igazik.
HOZZÁVALÓK (ennyihez, ami a képen látható)
- 10 dkg DW 50%-kal csökkentett liszt
- 4 dkg cukornak megfelelő édesítőszer
- 0,35 dkg olvasztott méz
- 2,5 dkg olvasztott margarin
- 1 tojás
- fél kávéskanál szódabikarbóna
- egy csipet só
- 9 g mézeskalács fűszerkeverék
ELKÉSZÍTÉS
- A hozzávalókat egy gombóccá gyúrjuk, majd egy éjszakát a hűtőben pihentetjük.
- Másnap kinyújtjuk, kiszaggatjuk a formákat és előmelegített sütőben SZIGORÚAN 6 PERCIG 180°C-on sütjük. Ha tovább sütjük kiszárad és nem fog visszapuhulni sem.
- Utána lehet ízlés szerint díszíteni.
