Rólam

                     Üdvözöllek a honlapomon!

Viki vagyok, anyuka! Nagy boldogság ezt így kimondani. Jelenleg itthon vagyok az én pici babámmal, amúgy Győrben dolgozom egy mikrobiológiai laboratóriumban. 

Szeretek sütni-főzni, kísérletezni, ez családi örökség, anyukám nagyon-nagyon ügyes, mindig olyan csodás sütiket, tortákat csinál.  Apa nálunk a tócsi gyáros, de régen almás pitét is csinált, és nem is akármilyet!!! Szóval a főzés szeretete a vérünkben van.

Ezenkívül nagy állatbarát vagyok, imádom a természetet, nagyon szeretnék eljutni egyszer Északra. (Izland, Norvégia, Kanada, Alaszka - ez utóbbiak már csak az álom kategória) Szeretek kreatívkodni, futóversenyekre járni és begyűjteni a pólókat és az érmeket. A félmaratont mindenképp szeretném egyszer teljesíteni.

Nagyjából 20 évig küzdöttem a súlyommal. Szerintem nem vagyok egyedül ezzel a problémával. Sosem ettem zsíros dolgokat, sosem ittam cukros üdítőitalokat, még kövéren is úgy gondolom, hogy egészségesebben éltem, mint azok, akik tömik magukba  a hamburgert és megisznak rá egy liter kólát.. De a végeredmény sajnos ugyanaz. Kövér test...

Két hibám van. Szeretek sokat enni, és szeretem az édességet. Régen bármikor kapható voltam egy tábla csokira, vagy csokifagyira, simán meg tudtam enni egy kis pizzát.

2016 tavaszán viszont valami megváltozott. Megismerkedtem egy dietetikus lánnyal, aki sok hasznos tanáccsal látott el, és azóta is támogat. (Ezúton is szeretném neki megköszönni az önzetlen segítséget.) A tanultak alapján főzök és állítom össze az étrendünket. Állíthatom, soha nem ettünk még ilyen változatosan és ilyen finomakat. Nem kell többfelé főzni, a férfiak és a gyerekek is kaphatók ezekre az ételekre, hisz nem salátát eszem salátával, és nincs benne semmi mesterséges. Mióta így élek, közel 10kg-tól szabadultam meg és boldog vagyok. Sosem gondoltam volna, hogy lehet tejberizzsel, kakaós csigával, palacsintával fogyni. De lehet! Én vagyok a bizonyíték. Még nem értem el a célsúlyomat, de nem sietek. 

Folyamatosan kísérletezek, böngészek, igyekszem átalakítani a régi ételeket úgy, hogy azok az új életmódomnak is megfeleljenek. Nincs sok szabály. Nincsenek bő zsírban sült dolgok, nincs finomliszt és cukor. Ennyi. Minden helyettesíthető, szinte mindent meg lehet csinálni egészségesebb formában, csökkentett szénhidrát- és zsírtartalommal.

2017-ben, ráadásul pont a szülinapomon, nagy boldogság ért minket, ugyanis kiderült, hogy babát várok. Továbbra is odafigyeltem valamennyire arra, hogy mit fogyasztok, hogy ne szedjek fel sok túlsúlyt, de azért nem történt tragédia, ha becsúszott 1-1 csoki. Sőt, hogy őszinte legyek, az utolsó hetekben elég sok édesség lement. Reggelire pedig a Chocapic volt a barátom :) November végén megszületett a mi kis csodánk, úgyhogy most ő tölti ki a mindennapjaimat. Most nem is nagyon foglalkozom a főzéssel, de ígérem, nem hagyom abba, és fogom majd töltögetni a recepteket majd :)

Böngéssz Te is kedvedre addig is a receptek közül, és találd meg új kedvenceidet!

Sok sikert az életmódváltáshoz!

2017